Image Format

כבד שומני: המחלה השקטה שהופכת למגפה

  

  המאמר פורסם באתר
http://www.globes.co.il/
כבד שומני היא מחלת הכבד השכיחה ביותר כיום בעולם המערבי והיא נגרמת כתוצאה מהצטברות לא תקינה של שומן בתאי הכבד. הבעיה במחלה הזו היא שאין לה תסמינים מיוחדים מה שעלול לגרום ללוקים בה לא לדעת עליה ולהתעלם ממנה וכך הגוף אט אט ניזוק בלי שנעשה דבר למנוע את המצב הזה. כבד שומני הוא המחלה השכיחה ביותר בעולם המערבי ולפי ההערכות היא פוגעת בכ-25% מהאוכלוסייה, ועם השמנת היתר בעשורים האחרונים המצב באוכלוסייה רק הולך ומחמיר. אם אתם בעלי משקל עודף זה בהחלט משהו שצריך להדאיג אתכם, אבל הנה החדשות הטובות – אחרי אבחון שלו אפשר לשלוט בו ולטפל בו בעיקר בצורה מניעתית.













































































מהו הכבד השומני?

רגע לפני שנדבר על המחלה, האם היא מסוכנת, איך מגלים אותה וכיצד ניתן לטפל בה כדאי שנבין מהי המחלה בדיוק. הכבד הוא הבלוטה הגדולה ביותר בגוף שלנו, בלוטה עם חשיבות רבה לבריאות שלנו. לכבד יש חלק חשוב בתהליך העיכול וחילוף החומרים בגוף שלנו והוא אחראי על פירוק השומנים, החלבונים והפחמימות כמו גם מייצר הפרשה של מיצי מרה, הפיכת אמוניה לאוריאה ואחסון ושפעול ויטמינים ומינרליים. כבד שומני כשמו כן הוא – הצטברות של עודף שומן בכבד שמפריע לו לתפקד בצורה תקינה. הכבד שלנו אומנם יכול להתחדש אך אם הזמן הוא נפגע ומצטלק בשל הצטברות השומן. 

כבד שומני וצריכת אלכוהול

מחלת הכבד השומני מתחלקת לשניים, זו שנגרמת בשל צריכת אלכוהול מופרזת וזו שנגרמת שלא מצריכת אלכוהול ולכן זהו גם שמה: "מחלת הכבד השומני שאינה נובעת מצריכת אלכוהול". כשמדובר על מחלה שנגרמת בשל צריכת אלכוהול מופרזת, הטיפול שונה והוא כולל כמובן לעיתים גם גמילה מאלכוהול. כשהמחלה אינה בשל צריכת אלכוהול הטיפול יהיה שונה ויתמקד בתזונה נכונה ומותאמת.

הסכנות שבמחלת הכבד השומני

כל העניין בכבד שומני הוא מודעות והתנהלות בהתאם וכשזה קורה ברוב המקרים המצב לא יחמיר ולא תהיה התפתחות משמעותית. אצל אלו שלא מקפידים ולא מטפלים בעצמם, כ-20% מהם עלולים לחוות החמרה משמעותית. זה אומר שחמת הכבד (צירוזיס) וזה אומר אף סרטן הכבד (באחוזים נמוכים מאוד אבל זה קיים)

אבחון מחלת הכבד השומני

הבעיה עם המחלה היא שהיא לא מראה סימנים שנים ארוכות וברוב המקרים החולה לא יהיה מודע אליה ובמקרים מסוימים הוא ירגיש עייפות ואי נוחות בצד הימני של הבטן ולא יותר מזה. מי שיש לו גורמי סיכון כמו סוכרת או השמנת יתר עשוי להישלח על ידי רופא המשפחה לבדיקות, ויש 3 דרכים לאבחן את המחלה:
1. בדיקת דם – זוהי בדיקה שבוחנת את ריכוזי האינזימים בכבד. במידה ויש ריכוזים גבוהים זה אמור להדליק נורה אדומה שיש היתכנות לכבד שומני. 
2. ביופסיה – לקיחת דוגמא מהכבד מאפשרת לדעת בצורה חד משמעית את מצבו והאם הוא שומני או שלא.
3. בדיקת אולטרסאונד או MRI.
הטיפול
הטיפול בכבד שומני הוא מניעתי והוא מתמקד בשינוי אורח החיים של החולה. הוא יכלול אלמנטים כמו שליטה ואיזון של רמות הסוכר בדם, ירידה במשקל (גם בירידה של 5% רואים שינוי לטובה) שליטה ברמת הכולסטרול וכמובן, פעילות גופנית מוגברת.

המלצות תזונתיות לטיפול בכבד שומני

מבחינת תזונה, הטיפול במחלה מתמקד בעיקר בשינוי תזונתי שכולל המעטה באכילת מזונות עם שומן טראנס או שומן רווי, המעטה בטיגון, שילוב מוצרי חלב רזים פרוביוטיים, המעטה באכילת פחמימות פשוטות, הימנעות ממשקאות אלכוהוליים וממשקאות מתוקים בכלל.

צור קשר